Royal Tokaji Hárslevelű "Betsek"

189,00 DKK

GENEREL INFORMATION
Størrelse: 75 cl
Alkoholindhold: 14 %
Sukkerindhold: 1,8 g/l
Syre: 6,4 g/l
Druesorter: Hárslevelű

BESKRIVELSE
Den halvmåneformede Betsek enkeltmark ligger i hjertet af Mád-bassinet. Jorden er rig, mørk lerjord med en god grundvandsstand. Vores Betsek Hárslevelű er en elegant vin med en vulkansk struktur i smagen og god frugt, som suppleres af et strejf af eg. Duften er intens med noter af fersken og krydderier, velintegreret syre med frisk frugt og en lang mineralsk eftersmag.

Beskrivelse
Specifikationer

GENEREL INFORMATION
Størrelse: 75 cl
Alkoholindhold: 14 %
Sukkerindhold: 1,8 g/l
Syre: 6,4 g/l
Druesorter: Hárslevelű

VÆKSTCYKLUS 2019
Årgangen var præget af en varm sommer med temperaturer, der ofte oversteg 35℃, samt vedvarende regnbyger, hvilket igen fremskyndede modningen, og druerne var tidligere end normalt klar til høst til produktionen af tørre vine. En enestående årgang med præcis balance i de tørre vine og en utrolig rigdom i de søde. Hárslevelű-druerne blev høstet i slutningen af september.

LAGRING, SERVERING OG HOLDBARHED
Hele klaser blev presset og gæret i ét år gamle Zemplén-egfade. Efter gæringen lagrede vi vinen i seks måneder i 300-liters fade.

En fremragende ledsager til lyst kød, kalv og svinekødsretter.

Serveres let afkølet og nydes sammen med hovedretten.

PRODUKTION
726 flasker

Type	Tør hvidvin, Single vineyard
Passer til	Asiatisk, Forret, Grill, Lyst kød
Lagring	Egetræ
Druer	Hárslevelű
Noter	Egetræ, Fersken, Krydderi, Mineraler, Stenfrugter
Farve	Lys strågul
Lukning	Kork

Royal Tokaji Hárslevelű "Betsek"

Gróf Degenfeld Aszú 5 Puttonyos

Gróf Degenfeld Aszú 6 Puttonyos

Gróf Degenfeld Furmint

Gróf Degenfeld Furmint "Zomborka"